A monitorização típica do digestor anaeróbio consiste normalmente na análise diária do pH, alcalinidade e ácidos gordos voláteis (VFA). Os analisadores VFA online asseguram uma maior monitorização para identificar problemas e potencialmente aumentar o desempenho e a recuperação de energia.
Os ácidos gordos livres (AGL) são produzidos através da hidrólise de óleos e gorduras. Como os AGL são menos estáveis que o óleo neutro, são mais propensos à oxidação e à formação de ranço. Assim, a concentração de AGL é uma característica chave relacionada com a qualidade e valor comercial dos óleos e gorduras.
A análise on-line de ácidos graxos livres e ácidos graxos voláteis é tipicamente realizada através de titulação.

Um titulador industrial para monitorização on-line de ácidos gordos livres ou voláteis.
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