Les agents de surface sont de nature organique et réduisent la tension de surface dans l'eau et d'autres liquides. On les trouve couramment dans les savons, les détergents et les liquides à vaisselle, ainsi que dans les applications industrielles.
Leur présence dans l'eau devient un problème lorsqu'ils sont rejetés à des niveaux élevés dans les sources d'eau naturelles où ils peuvent perturber l'écosystème naturel.
La mesure en ligne des agents de surface se concentre généralement sur les agents de surface anioniques et est réalisée par titrage potentiométrique.

Un titrateur industriel pour la mesure des tensioactifs dans les eaux usées.
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