Het record aan de productiekant
Noteer de wortstroom, de receptcode, het meetpunt en de eenheden voor de extractwaarderapportage. Geef aan welke 9100-configuratie is geselecteerd en welke productreferentiemethode door de brouwerij wordt gebruikt.
Geef aan welke batches en temperatuuromstandigheden onder het aanvaarde referentiemateriaal vallen. Bewaar het vorige receptdocument wanneer de nieuwe taak afwijkt.



