Análise de sólidos em suspensão e SVI.Descubra o S3A
Um colega da PMA a comparar uma amostra de bebida com um comprimido junto aos recipientes de processo

Verificações de transição na cervejaria

Distinga os eventos relacionados com a produção, a limpeza e as águas residuais ao decidir qual a leitura em linha que pode servir de base à próxima decisão de processo.

Mantenha separados os registos relativos ao produto e às águas residuais

Uma mudança de produção numa cervejaria pode afetar tanto a linha de produtos como o material que entra no sistema de tratamento de águas residuais. As duas medições têm objetivos diferentes, mesmo quando o mesmo evento de produção aparece em ambos os registos de tendências.

A informação sobre o produto PMA 9100 identifica a concentração de extrato de mosto como a sua função. A Rhosonics descreve separadamente uma configuração CCM de DQO para águas residuais de cervejarias e de refrigerantes à base de açúcar. Um resultado de extrato de mosto não é um resultado de DQO, e uma indicação de águas residuais específica para uma aplicação não substitui automaticamente a DQO laboratorial.

Esta aplicação PMA fornece um registo de transição para alterações de receitas, transferências e fases de limpeza. O seu objetivo é indicar quando cada sinal representa uma condição de funcionamento aceitável, quando se trata de uma situação transitória e qual a referência necessária antes de ser utilizado novamente.

Um colega da PMA a examinar uma amostra de bebida junto aos recipientes de processo

Mapeie uma mudança de produção para ambas as linhas

Utilize um identificador de evento comum, mantendo separadas as etiquetas de medição, as localizações, as unidades e as decisões de aceitação para os lados do produto e das águas residuais.

O recorde do lado da produção

Registe o fluxo de mosto, o identificador da receita, o ponto de medição e as unidades de medida do extrato. Identifique a configuração 9100 selecionada e o método de referência do produto utilizado pela cervejaria.

Indique quais os lotes e as condições de temperatura abrangidos pelas provas de referência aceites. Conserve o registo da receita anterior quando a nova função for diferente.

O calendário de limpeza e transferência

Registe o início e o fim da transferência do produto, das lavagens com água e das etapas de limpeza a partir dos registos operacionais da unidade. Identifique onde o material é desviado e quando o novo produto chega ao sensor.

Defina o estado atribuído à medição em cada fase. Certifique-se de que as leituras relativas à lavagem e à limpeza sejam distinguíveis das medições de mosto aceites.

O registo relativo às águas residuais

Identifique o ponto de medição das águas residuais, os afluentes e o momento da descarga. Tenha em conta o atraso e a mistura antes de associar a evolução das águas residuais a um evento de produção.

Indique a configuração selecionada, a base de produção e o método de referência. Registe novos produtos químicos de limpeza, alterações nas perdas de produto ou outras alterações na composição, para uma análise de aplicabilidade.

As orientações para o regresso à atividade

Verifique o sinal do produto em relação à referência de extrato acordada e o sinal das águas residuais em relação à sua própria comparação laboratorial acordada. Identifique separadamente os locais de amostragem, os horários de recolha e os resultados.

Confirme o material e o estado de funcionamento reais para cada comparação. A concordância no que diz respeito ao produto não garante a validade no que diz respeito às águas residuais.

Atribuir a cada sinal a sua própria decisão de libertação

O registo deve permitir uma transferência de responsabilidades bem definida entre as equipas de produção, instrumentação e águas residuais. Não deve confundir as diferentes responsabilidades de aceitação de cada uma delas.

Aceitação das medidas do produto

Registe a receita aprovada e o intervalo de funcionamento, as provas de referência e a configuração. Indique o ponto da transição em que a tendência de extração se torna elegível para a decisão de produção pretendida.

Aceitação das medições das águas residuais

Registe a composição das águas residuais abrangidas e os dados comparativos. Defina a resposta a um resultado inesperado ou a uma descarga de limpeza não validada, utilizando o procedimento existente na estação de tratamento.

Apresente as provas à PMA

Envie a receita e o cronograma de limpeza, o esquema do fluxo, os detalhes do modelo, os métodos de referência para o produto e as águas residuais, bem como as decisões que cada equipa precisa de tomar. A PMA pode analisar os limites de medição sem considerar as duas aplicações como intercambiáveis.

Produtos e orientações adicionais

Este registo de transição complementa a biblioteca especializada em cerveja e bebidas. Acrescenta uma cronologia conjunta de eventos, mantendo simultaneamente limites separados de medição e validação.

Descubra os produtos da PMA

Consulte a página do PMA 9100 sobre o extrato de mosto. Peça à PMA para confirmar a configuração adequada para um tratamento separado de águas residuais à base de açúcar.

Contexto técnico

A biblioteca especializada distingue as aplicações relacionadas com o mosto das relacionadas com as águas residuais. A documentação do fabricante descreve a configuração do CCM COD e o contexto de águas residuais para o qual se destina.

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